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お楽しみ会♪

かなり久しぶりの更新になってしまいました
相変わらずドタバタの毎日ですが。。。


明日は長女のクラスで2学期末のお楽しみ会があり
皆で手作りお菓子を持参するということで
今日は1日、お菓子作りの監督をしてました

将来の夢『パティシエール』の長女はヤル気満々で
数日前から何を作ろうかアレコレ悩んでいましたが
35人分ということで。。。

パウンドケーキをミニ型で作って
切り分けて持っていくことにしました

稲田多佳子さんのレシピから
プレーンバターケーキ&ココアのバターケーキをチョイス(もちろん長女が)

計量から全てひとりでやり遂げました

短気な私が、要領の悪い長女に、ついつい渇を入れしまっても
めげずに、真剣に取り組む姿には感心しました


CIMG2858_convert_20101219223129.jpg


3人で味見すると~
美味しい~


けどけど。。。
カットしてみると、中が半生のものが。。。
何度か焼き直しして無事完成しました


何故かいつも、レシピの焼き時間ではしっかり中まで焼けないのですが。。。
どなたか、しっかり焼き上げるコツをご存知でしたら教えてください


全て1人で作るのは初めてだったけど
上手にできました
明日クラスメイトに喜ばれるといいねぇ~
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